L'échappée gourmande en Aubrac avec les chefs Bras

Publié le 01/12/2025

évènementDeux-rouesDu 19/06/2026 au 05/07/2026

Passionnés de bonne cuisine et de balades sur les petites routes de France, l’Échappée Gourmande en Aubrac revient en 2026 pour une deuxième édition ! AXA Passion vous propose une immersion entre gastronomie étoilée et moto au cœur des paysages sauvages de l’Aubrac (12), le temps de trois week-ends exclusifs cet été. Après le succès de l’édition 2025, nous sommes ravis de vous faire à nouveau voyager sur trois week-ends au choix (19 au 21 juin, 26 au 28 juin ou 3 au 5 juillet 2026).

La découverte de l’Aubrac entre passionnés

Avec notre partenaire Km50, nous vous avons concocté une expérience unique ! Notre hôte, le chef Sébastien Bras, vous consacrera une journée immersive dans les cuisines du restaurant Le Suquet^** pour vous faire découvrir la richesse de son terroir.

Il vous fera aussi parcourir sa région en vous guidant à moto sur le plateau de l’Aubrac, ce massif volcanique situé au carrefour de la Lozère, du Cantal et de l’Aveyron. De quoi repartir avec de beaux souvenirs en tête !

Quel programme vous attend ?

Vendredi

Immersion dans les cuisines du Suquet** (1h) avec café d’accueil,
Balade à pied autour du restaurant suivi d'un apéritif,
Balade à moto avec le chef,
Pique-nique préparé par la brigade du chef Sébastien Bras,
Installation à la maison d'hôtes,
Dîner avec accord mets-vins au restaurant Le Suquet^** (transferts en taxi inclus).

Samedi

Visite du jardin La Gardelle, jardin de la famille Bras,
Balade à moto,
Déjeuner avec un buffet champêtre dans un buron privatisé sur le plateau de l’Aubrac,
Moment détente (2h) au spa de la station thermale de la Chaldette,
Apéritif et dîner à la maison d'hôtes.

Dimanche

Petit déjeuner à la maison d'hôtes,
Fin du séjour (pour ceux qui le souhaitent).

Vous en voulez plus ? Cette année nous proposons une extension de séjour aux plus gourmands !

Dimanche

Balade à moto après le petit déjeuner,
Déjeuner dans un buron,
Continuation de la balade à moto (avec possibilité d’une balade à pied guidée),
Dîner dans un restaurant tenu secret,
Retour à la chambre d'hôtes.

Lundi

Petit déjeuner à la maison d'hôtes,
Visite d'une forge à Laguiole le matin,
Fin du séjour.

L’extension de séjour et son tarif sont sur demande auprès de Km50 (email disponible dans le formulaire d’inscription).

Une ferme centenaire transformée en maison d'hôtes en pleine nature

L'hébergement s'effectuera en maison d'hôtes, dans la commune de Nasbinals (48). Ancienne grange restaurée, chaque pièce de La Borie d’Aubrac est tournée vers l’extérieur, prolongeant votre immersion dans un environnement paisible et chaleureux.

Les dates

Choisissez parmi trois week-ends exclusifs :

19 au 21 juin 2026
26 au 28 juin 2026
3 au 5 juillet 2026

Les tarifs

Durée : 2 nuits du vendredi matin au dimanche matin

Prix en chambre double/twin : 1 300 € par personne (soit 2 600 € pour 2)
Prix en chambre individuelle : 1 600 € par personne

Ce qu’en ont pensé les membres en 2025 :

Toute l’équipe du Suquet est vraiment adorable, attentionnée et souriante. Je me suis sentie bien accueillie et dans mon élément. Beaucoup de professionnalisme et la passion de leur art. J’ai vécu un moment inoubliable ! Toute l’équipe du Suquet est vraiment adorable, attentionnée et souriante. Je me suis sentie bien accueillie et dans mon élément. Beaucoup de professionnalisme et la passion de leur art. J’ai vécu un moment inoubliable ! - Laurence B.

Merci pour votre accueil magnifique, la balade à moto sur le plateau de l’Aubrac, les pique-niques, le repas d’exception, la gentillesse des équipes, ... Tout était parfait ! - Christian et Claude B.

Cette expérience est réservée exclusivement aux membres du Club par AXA Passion, réservez votre place depuis l’espace adhérent.

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^* L’extension de séjour et son tarif sont sur demande auprès de Km50 (email disponible dans le formulaire d’inscription).